Page en construction. Bientôt viendront s'ajouter ici mes recettes préférées. D'une manière générale, je fuis les produits raffinés, comme le sucre blanc, les produits ultra-transformés, les légumes et les fruits trop parfaits. J'aborde ici la thématique sous le prisme de la santé et de la cuisine goûteuse. Pas de place pour les longues listes d'ingrédients ! Quelques bons produits locaux et simples et hop en 2 temps 3 mouvements la recette est prête. Pour le plaisir quotidien les plats sont cuits ou  présentés dans mes céramiques pour de  jolis contrastes, et sont promesses d'un régal.

Cuisiner est un plaisir, se mettre aux fourneaux prépare toujours à un moment de pause, de partage et de découverte. Par exemple cuisiner les algues, vous connaissez ? Cette page commencera avec ce savoureux tartare d'algues qui fait l'unanimité dans les apéros avec les copains. A venir très vite ! 

Les recettes salées et santé